コシャリ…を食べてみたかったのです^^!
初めてのコシャリはこちらのお店でいただきました。
メニューもかわいいんだけど…
残念っ、お店の名前が隠れています。
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プレーンなコシャリもあるし、チキンのせ
他には、ラムのせ・シーフードのせ何かもあったかな。
トッピングの方は
フライドオニオンやアボガド、ババガヌーシュなどもありました。
そうだ、卵もありました。これ絶対美味しそう！
ソースも、甘口・中辛・辛口と聞いてくださいました。
私は、甘口。
サンド（ピタパン）やバゲットメニューも色々
ドネルチキンやらむ・サバ・サーモンなど
サービスでいただけるレンズ豆のスープも美味しかったです。
わりとサラサラ系かな。
（まだ、メニュー見てます…）
ファラフェルもあったんだよなぁ～
揚げてる音がしたから、絶対おいしい！
次回のお楽しみ。
他には、タージェンというメニューがあったんだけど
あれって、何だろう。グラタンみたいな感じでした。
ワタシ調べが合っていれば…ですが
「ペンネのトマトソース煮」的なもののようです。
美味しそう～
次回のお楽しみがありすぎです。
じゃじゃ～ん！
散々迷って…チキンのせのコシャリに、フムスをトッピングしました。
コシャリ＝混ぜる という意味らしいんだけど
確かに店員さんが、「混ぜてお召し上がりください～」とおっしゃってました。
フムスは？
トッピングを忘れちゃったのかと思って聞いてみると…
大量のフライドオニオンの下に隠れてました。
失礼っ
混ぜてみました。
調子に乗って、チキンのせ+フムスにしてしまったので
出てきた瞬間に「食べられないかも…」
半分だけコシャリました。（テイクアウト用パックをいただいて、オット土産に）
めっちゃ美味しいです！
コシャリ + トマトソース + チキン + フムス + フライドオニオン
最強です。
ほんでもってコシャリ本体とは？
ごはん・マカロニ・細いスパゲッティ・豆類 + クミンとかのスパイスで炊いてある感じ。
ビビンバのビビンも＝混ぜるですが
いい感じにコシャリましたねぇ、昔のエジプトの人。
トマトソースは現代風なる説も何かで読みましたが、これまたよきです。
そしてなんといても、たっぷりのフライドオニオンが好みでした。
まぜっ、まぜ。
私は次回、絶対にババガヌーシュをトッピングしてみますわ～。
もう今から楽しみすぎます。
楽しみというと…スイーツ。
バクラヴァとか
何故か、チーズケーキ（濃厚らしい）
その他、いろいろありそうなのです。
ごちそうさまでした。
Arabic Restaurant＆Cafe Abu Essam
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