• 東京都立美術館と田村一村展

• こんなうまい親子丼は食べたことがない。

• 戦争末期に開発された特攻機「桜花」と新幹線

• 冬に備える心がけ

• 新幹線を途中下車しても食べたい上海料理

• 冬が来る前に

• 料理の鉄人にも出場した和食の料亭

• 竹富島で食べたあこや貝（稚貝）は忘れられない

• 福岡県糸島の和食創作料理

• 仙台国分町にある自然薯が食べれる店

• 高齢おばさんだけの洋食屋

• 東京赤坂（紀尾井町）の超高級割烹福田屋

• 銀座にあったキッチン「柳」のカツサンド

• 第Ⅱ次産業革命（マルコニー無線電信発明とタイタニックと三笠）

• 第Ⅳ次産業革命（生成AIの恐るべき速さ）

• 本の断捨離

• 機械を補修すること

• 海と船を真近に見たこと無い人が日本にはいた

• 日本の医学は素晴らしい

• 新幹線と花魁

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