地元にも「ちゃんこ料理」があった。東京に通ったときは門前仲町に元横綱の店があり、一度だけ行った覚えがある。ちゃんこは高い、量が多いとのイメージがその時に埋め込まれた。
それ以来ちゃんこは食べたことがない。今日、仲間がちゃんこ料理に誘ってくれた。この時代 料金も高騰している中、リーズナブルで、量を食べてもお腹が重くならない。白菜などの野菜が
多く。鶏肉がメイン。味付けで感じたのは舌がピリ辛感を微妙に感じた。ショウガ、山椒が多く使われているのか？？？ 多分、真夜中にお腹が「クー」と鳴くのではないかと思った。
お相撲さんの体は体重を増やさなければならない。強くなるため沢山食べるが、このちゃんこはいくら食べても、消化が早くまた食欲が増す。実感した。
家から少し離れているので、1年に数回は行っても冬の寒さから体から温まる料理と思う。
この料理がなぜ広まらないのか不思議である。相撲の体格が気になるかな？？？
de 非宇宙人
