秋の味覚 初競り相次ぐ
2017年秋の味覚: ベニズワイガニ、サンマ、極早稲米（ごくわせまい）、新品種梨・加賀しずくなどが続々初競りに掛けられた。(文中の※印補足は筆者が調べて書いたもの)■ 9/2(土) 北日本新聞(※富山市安住町2-14)配信秋の味覚、ベニズワイ初競り 新湊漁港富山湾の秋の味覚・ベニズワイガニの今シーズンの初競りが2日、射水市八幡町の新湊漁港で行われ、色鮮やかなカニと競り人の威勢のいい掛け声に港が活気づいた。ベニズワイガニ漁は毎年1日午前0時に解禁。ことしは高波の影響で、新湊漁協所属のカニかご漁船5隻のうち2隻が漁を取りやめ、3隻が沖合にカニかごを仕掛けていた。この日は2隻がかごを引き揚げ、水揚げは昨年より700匹少ない1,800匹だった。漁港の競り場にはカニがサイズ別に並べられ、午後1時に競りがスタート。競り人の掛け声に合わせ、仲買人がお目当てのカニを次々と競り落とした。重さ800グラム以上で身が詰まった高品質であることを示す「新湊ブランド」のタグは10匹に付けられた。そのうち1匹は甲羅が15センチ、全長75センチで、県が昨シーズンからブランド化を進める「高志の紅（あか）ガニ」のタグも付けられた。同漁協によると、浜値は昨年より2割安。当面は地元の料理店や飲食店、すし店、スーパーなどの小売店に出回る。漁は11月末から1月ごろに最盛期を迎え、来年5月末まで行う。出典新湊漁港ベニズワイガニ漁解禁20170902北日本新聞■ 8/24(木)JST朝日新聞配信サンマ初水揚げ「今までにない不漁」 本州一の大船渡本州一のサンマの水揚げ量を誇る岩手県大船渡市で24日、秋の訪れを告げるサンマの初水揚げがあった。大きさは中型のものが多く、前年の初水揚げに比べて量はほぼ半減。平均価格も1割程度高くなり、北海道沖でとれた約15トンに、1キロあたり1,080～1,150円の値がついた。国立研究開発法人「水産研究・教育機構」(※神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-3 クイーンズタワーB15階)によると、日本近海で漁獲対象となる今年のサンマの来遊量は、資源量が減っていることから、不漁だった前年をさらに下回る見通し。第八三笠丸の漁労長清枝光臣さん（74）は「今までにない不漁で型も小さい。復興のために大漁を目指したい」と話した。大手スーパーによると、首都圏では現在、昨年とほぼ変わらない1匹あたり198円ほどで販売されているという。担当者は「まだ旬のはしりの値段。今後は水揚げ量によるが、例年より型が小さくなるという情報もある」と心配している。出典大船渡漁港サンマ初水揚げ20170824朝日新聞デジタル■ 8/23(水)城南新報(※宇治市宇治里尻81)配信早場米収穫の秋へ 黄金色の稲穂、刈り取り 京都府久世郡久御山町東一口(ひがしいもあらい)久御山町東一口地区で、早場米の収穫が始まった。厳しい残暑が続く中、生産農家が巧みにコンバインを操り、こうべを垂れた黄金色の稲穂を刈り取っている。同地区では1953（昭和28）年9月に台風による被害を受けた経験から、巨椋池(おぐらいけ)干拓田で、一般の稲よりも約2カ月早く栽培する極早稲米（ごくわせまい)を、農家が作付している。40年ほど農業に携わる地元の内田雅嗣さん（65）は5月初旬に約15㌃の田んぼに苗を植え、このほど収穫期を迎えた。今年は出足が低温のため平年より1週間ほど生育が遅れたが、7,8月の高温で持ち直したという。収量は平年並みの750キロ前後を見込む。22日は収穫の秋へと移ろう空の下、内田さんが田んぼで作業に当たると、周囲はコンバインの軽快なエンジン音に包まれた。早場米の収穫を終えると、地域では特産品の淀大根の栽培が始まる。出典早場米の収穫20170823城南新報(宇治市)■ 8/25(金)日テレNEWS24配信梨の新品種「加賀しずく」初競りで10万円石川県が開発した梨の新品種「加賀しずく」。25日朝、金沢市で初めての競りが行われ、1箱10万円の値がついた。県が16年の歳月をかけて開発した「加賀しずく」は酸味が少なく、上品な甘さが特徴。25日朝の初競りには26軒の農家が生産した144ケースに加え、品質の高いものを集めた6個入りのプレミアムな1箱が競りにかけられた。金沢市内の料亭(※「つば甚」金沢市寺町5-1-8)が1箱10万円で落札した。「加賀しずく」の出荷は9月中旬まで続き、生産量の少ない今年は県内の市場だけに出荷される。出典梨の新品種「加賀しずく」初競り20170825日テレNEWS24
