スーパーに「つくし」がもう売られていると聞き、気になっていました。
我が家では毎年、つくしを取りに行く秘密の場所があるのですが、
そこは、今年はまだイマイチの生え具合。
でも、その秘密の場所へ向かう途中に見つけちゃいました！！
新しい「つくしパラダイス」。
これからしばしの間、暇を見つけては山へ「つくし取り」に通うことになりそうです。
今夜は、早速、今日の収穫での「つくしの天ぷら」（←天ぷらにしたのは初めてです。）、
「つくしの卵とじ」（定番の料理法です）で、頂きました。
もう「春」ですね。実感。