皆さんこんにちは＾＾
今日はどんな1日をおすごしですか？
隔週のお楽しみ、oisixが届きました。
我が家には、毎週パルシステムが届くので、oisixは隔週で注文しています。
パルシステムの産直野菜を引き立ててくれるような、台所仕事がちょっと楽しみになるものを＾＾
こちらは、牛乳飲み放題コースで選んだもの。
今回は牛乳を3本にしました。
北海道根釧牛乳を2本、飛騨高原牛乳を１本。
黄身恋しの卵と、丹那生クリーム、町村農場のバター。
生クリームは濃厚で、ミルクの香りが良くて、お気に入りです。
町村農場シリーズは、何をとっても美味しい。
このバターはパンに塗って食べるシンプルな食べ方が一番美味しいです。
調味料類は、今回はこちら。
黒砂糖、全粒粉、キムチの素、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク。
黒砂糖や全粒粉は、パン作りによく使います。
黒砂糖を使うとパンがしっとりと仕上がり、全粒粉は香ばしくてとても美味しいです。
こちらのスナックパンは、夜ホームベーカリーをまわしておき、ベンチタイムの時点でぬれ布巾をかけて大きめの袋に入れ冷蔵庫に入れておき、朝形成して、2時発酵をして焼き上げるのも、美味しく焼きあがりました。
今回は薄力粉を全粒粉に変えて焼き上げました。
この無添加ベーコンは、少量でも味が濃いです。
パンと一緒に、無添加ベーコンを使ったポテトサラダを作って公園へ持って行きました。
息子は遊びに夢中で、ちっとも食べないのに、お友達の女の子が抱えて食べてくれたポテトサラダ。オリーブオイルで焼いたベーコンと、塩もみしたきゅうりを入れただけの、シンプルなマヨネーズのポテトサラダです。
こちらは、お気に入りの生パスタシリーズ。
生パスタはもちもちで、乾燥パスタにはもう戻れなくなるほどの美味しさです。
土日の疲れが取れず、朝寝坊してしまいました。
生ペンネを使った、ナポリタン弁当です＾＾
oisixのポークウインナーと、ピーマン、玉ねぎ。
oisixのお気に入りトマトケチャップを使ったナポリタンです。
おやつチーズはお弁当の隙間にも、夜のお酒のおつまみにもぴったりです。
それから春巻きの皮。
この春巻きの皮はびっくりするほどカリカリに揚がり、家族に大人気の春巻きが作れました。
カタクチイワシの煮干しは、うちのお味噌汁には欠かせません。
1人ランチが増えたので、こっそりグリーンカレーや生パスタで、1人ランチを楽しみます＾＾
oisixのおためしセットは、1980円でとってもお得な中身になっています＾＾
私が一番リピートしている牛乳や卵が入っていたよ～！と読者の方からコメントをいただきました。
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皆さんは素敵な1日をお過ごしですか？
皆さんにとって、幸せな幸せな1日になりますように＾＾