バウルーで、簡単おやつのホットサンド。

皆さんこんにちは^ - ^

今日はどんな1日をお過ごしですか？

今日は朝からプレ幼稚園へ行ってきました。

お弁当を持って行っていたので、公園でのんびり、ランチタイムです。

息子はあまりにもはしゃぎすぎたようで、久しぶりにお昼寝してしまいました。

なんだか甘いものが食べたくなって、バウルーで甘いホットサンドを焼きました。

息子に内緒の、あま～いおやつ。

クリームチーズとドライイチジクのホットサンドと、生クリームたっぷりの黒糖ココア。

バウルーにはバターをたっぷり塗って、クリームチーズとセミドライイチジクをサンドしました。

いつものココアには、黒砂糖を使いました。

いつもより濃く、体にじわーっとくる甘さでした。

ココアのレシピはこちら。

今回は、ココアしろっぷのお砂糖を黒砂糖に変えて、ミルクパンにシロップ40cc、牛乳120ccを入れて、混ぜながら温め、カップに注いだら生クリームをトッピングしました。

クリームチーズや黒砂糖はoisixで購入しました

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秋のフルーツ、美味しいですね～^ - ^

お弁当にももちろん、秋のフルーツがたっぷり。

お稲荷さんと唐揚げのお弁当です。

お稲荷さんのあげのレシピはこちら

お稲荷さんは、昨日の晩煮ておいたあげを使って、酢飯を詰めただけ。

酢飯は、息子が食べやすい土佐酢とゴマをいれた酢飯にしました。

酢重の土佐酢です。

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じゅわ～っと肉汁たっぷりの唐揚げに。

ホクホク、ポテトサラダ。

ポテトサラダは、冷蔵庫にあるお野菜と、冷凍庫に残っていた豚ひき肉。

豚ひき肉を炒めて、醤油麹と味噌で味付け。

ジャガイモは皮ごと茹でて、皮をむいて、ホックホクです。ちょっと粗めにつぶして、塩胡椒しました。

塩水にさらしたキュウリと赤玉ねぎを水気をしっかり絞って、キッチンペーパーで水気を更に絞って、ポテトに入れて、豚ひき肉も入れて、マヨネーズと粉チーズを少し入れました。

しらたきのたらこ炒めも作って、

お弁当にぎっしり詰めて持っていきました。

これでも全然足りない、食欲の秋って恐ろしいです。笑

秋は、窓をあけるととっても気持ちの良い風がふいてきます。

そんな日は晩酌が楽しみになり、晩酌の支度もちゃっかりと。

茹で落花生と、きゅうりのキムチ漬け。

ビールが楽しみになる、おつまみの支度です。

きゅうりは、塩麹漬けしたものです。

プロフィール写真変えました。

2歳の誕生日の写真だったのですが、気付いたらものすごくお兄さんになっていました。

息子と、写真遊び。

たこさんの、おかお～。

あいーん。

と言っています。笑

皆さんはどんな1日をお過ごしですか？

皆さんにとって素敵な素敵な1日になりますように。

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