野菜の食べ方 ~キャベツ編~とんかつやに行くと、「キャベツのおかわり無料」というのがあります。その時に、山盛りのキャベツを見て、沢山食べたと思いがちですが、実は、野菜を摂ると言う意味では、一日に必要な量は500gと言われています。それは、ざっとこれくらいです。手に取ってみると、こんな感じです。これくらいの量を食べて、はじめてバランスの良い食事になります。どうしても難しい場合は、最低、350gです。それは、これくらいになります。まずは、視覚的に、我々が必要な量を覚えておきましょう。焼そばや、お好み焼き、痛め物にした場合でも、この量は目安になります。ひと品で摂ろうとすると、これだけのボリュームになりますので、品数を多くして様々なおかずと一緒に摂ると、食べやすくなりますし、目でも楽しめます。