hawleですん
今日もやっぱり 早起きのhawleですん
なんで いくら遅く寝ても 朝5時くらいになると 目が覚める？？？(((((゜゜;)
すでに眠いぞ(￣▽￣;)
まぁ 早起きは三文の徳 なんて言葉もありますからね
早起きついでに ずっと 作ろうと思ってた ピクルスに挑戦してみました！
なんて 偉そうにいってますが そこはそれ……f(^_^)
ずぼらの私のやること
いかに楽に 美味しくできるか
これですよ(笑)
えらい たくさんできてしまった(笑)
きゅうり 人参 かぶ パプリカ
酢 砂糖 塩 粒胡椒 オリーブオイル
大きい瓶のは プチトマトも少し入ってます
調味料の分量は 瓶によって 微妙に変えてみた
大きい瓶は むかしむかし← 母が知人にもらったものを 使わないからと 私が譲り受けたもの
蓋がかわいいんだけど なかなか使うこともなく ずっと お蔵入りしてました(笑)
3時間くらい浸けたところで 食べてみたけど かぶときゅうりは すでに 食べ頃(o^－^o)
ピクルス液は いろんなレシピがあるけど 私は 砂糖と酢が 同量の煮とかさない方法でやりました
まだまだ 改良の余地アリです！
簡単酢でやれば もっと簡単にできたかな(笑)
ほ！
な！
💛