hawleですん
もう 二学期に突入してるところもあるのかな？？
ふんちゃんは まだ夏休みですが 今週からまた 補習が始まり 今日は 午後から 宿題するからって 久々にお弁当持ちです！
しかし 朝 弁当作って! はやめてくれ!!!( ￣▽￣)
と いうことで……久々に
☆ふんちゃんのお弁当8/28(木)
☆なすの肉みそはさみ揚げ
☆肉みその肉団子
☆パプリカとエリンギのアンチョビ炒め
☆だし巻き玉子
なすの肉みそのはさみ揚げ と にくみその肉団子の 生地は 同じものです!
《作り方》
肉みそ ……挽き肉 ニンジン なす エリンギ 青じそ ミョウガ みそ マヨネーズ こしょう 卵 片栗粉
肉団子は スプーンで 形を作って 油で揚げます
なすのはさみ揚げは 片栗粉をつけた なすに挟んで揚げます
素揚げした オクラを添えて……
ここで アレンジ!!!
☆なすの鶴つぼ
聞いたことある!？ って 思った人もいるかな？？(笑)
昨年の 信長のシェフ 3話
で 正月料理の一つとして 出てきたんだけど 作り方 は変えました
本来は 具材を炒めて くり抜いて 揚げたなすに詰めますが 私は 具材を 混ぜ合わせたものを 詰めてから 揚げました
めんつゆを少しかけて お召し上がりください(*^^*)
☆パプリカとエリンギのアンチョビ炒め
タイトル通りです 爆!!!(((^_^;)
パプリカ エリンギ ピー太郎（ピーマン）を アンチョビで 炒めるだけ!
ハープソルト 粗びきこしょうで味付けしました
なす 繋がりで もう一品!
☆彩り 揚げ出し豆腐
ふつ～～～～の揚げ出し豆腐です(笑)
豆腐 鶏むね肉 は 片栗粉をまぶして揚げる
なす パプリカ ピー太郎 オクラ は素揚げ
めんつゆを かけて頂きます(*^^*)
ふんちゃんが 写メしないの？？って 言うから とりあえず 撮ってみた(笑)
じゃねー