ワンオペ

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茶室カフェ 日々庵（ひびあん）

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先日取材していただいた番組の放送がいよいよ明後日になりました

★取材のときの話

今更ながら後悔しているのは

ロケの内容を「お点前体験」にしたこと…

一押しの「くず焼き」のお話はできませんでした

（腹痛でとにかく早く終わらせたかった）

放送を見て来てくださる方はおそらく

「お点前体験」や「見学」を目当てに来られるのでしょう。

一人営業なので対応できません

友達が4月から働いてくれることになったので、

それまで暇な時だけ

こんな貼り紙で乗り切ります

3月までは暇で、

4月からは忙しくなりますよーにっ

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カフェ開業の記録

2018/7/24　物件内見

2018/7/27　物件申込

2018/8/1　  オーナー審査・保証会社審査通過

2018/8/8　  県知事の推薦申込　　　

2018/8/10　県知事の推薦取得・銀行融資申込

2018/8/27　銀行融資面談

2018/9/14　銀行融資通過連絡

2018/9/27　不動産契約

2018/10/1　鍵受け渡し・火災保険契約

2018/10/22　銀行融資契約

2018/11/2　保健所事前相談

2019/1/1　開店

日経MJ と 近代美術館工芸館（棗展）

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本日発売の日経MJに載りました

カラー写真付き

ひきで

1面はこちら

日経MJは日本経済流通新聞（マーケティングジャーナル）の通称です。

毎週月・水・金の発行で、今週か来週あたり～と言われていました。

その辺のコンビニで買えるだろう

と思って一昨日の月曜に、近くのコンビニをすべて回りましたがどこにも置いていませんでした

調べると駅の売店にあったりするようですが

最寄りの駅も妙蓮寺も駅の売店が無いため買えず

本日東京へ行ったので駅近くのコンビニを覗いてみると一部だけありました

そして裏面を見るといきなり掲載されていたのでラッキーでした

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本日東京へ行ったのはこちら目当てです

近代美術館　工芸館

棗の展示をしていました。

美術館、年末も行きたい展示がいくつかあったのですが開店準備に追われて行けていませんでした

久しぶりで楽しかったです

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炉釜の残念なこと

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茶道具は、道具屋さんから7割、

ネット（メルカリとかヤフオクとか）で3割くらいの割合で購入しました。

どこかの誰かのお宅で

日の目を見ずにしまわれているお道具あるなら

日々庵で活用した方がお互いにとって良いかな、と思っています

炉釜はこちらを購入しました。

菊桐紋の平丸釜。

中古だけど直したてでの出品ということで

とてもきれいです

良い買い物ができたと喜んでいたのですが…

2週間でこんなになってしまいました

蓋も釜の表面もオレンジ色の錆が…

「私の扱いが良くなかったのかな、

でも2週間でこんなになる⁉」とか

「水質が悪いのかな、なんかすっごい手も荒れるし」とか

色々考えたのですが、

お茶の先生によると、

「わからないけど、もしかしたら、適当な上辺だけの修理をして出品してたのかもしれないねぇ…」とのことでした。

真相はわかりませんが、

こういうこともあるんだな～と勉強になりました！

家で使うならともかく

商売道具にはならないので

錆びない釜を買い直しました

軽～い

鉄の釜は、不燃ごみで出していいのか迷うところです

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界 遠州③

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お茶処　遠州に旅行に来ています

界 遠州①

界 遠州②

夕ご飯です

おいしい～

日本酒、おしゃれ～

かぼちゃのすり流し、おいしい～

うなぎ

食後にまたお風呂

朝食

朝食後にまたお風呂へ行くと、

縁結び茶というのが振舞われていました

温泉でだいぶ癒されたのでまた頑張ります

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界 遠州②

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お茶処　遠州に旅行に来ています

界 遠州①

お部屋の様子。

客室露天風呂付です

お茶はラウンジからお好みの茶葉を持ってこれます♪

冷蔵庫には柚子羊羹。

残念なことに食べるのを忘れて帰ってきてしまいました

ひろい～

不思議な座椅子があります

広い脱衣所！

とっても気持ち良いお風呂

1泊2日でしたが大浴場で2回、客室で3回入浴しました

アメニティは風呂敷に包まれています。

おしゃれ～

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