キュウリの浅漬けは、野菜販売に当たるので、営業許可は必要なく、食中毒を出した露天も検査などを受けずに出店していたとか。
静岡市保健所では、Ｏ－１５７が検出されたことから、調理に使った用具の拭き取り検査を実施しているとのこと。
販売した男性によると、車の中でキュウリを浅漬けにし、２つの露天で、計１０００本販売したとか。
１０００本で１４３人が食中毒になるとは、Ｏ－１５７が強力だったのか、作り方がまずかったのか……
しかし、キュウリの浅漬けの類は、夏の酒のサカナの定番みたいなもの。オヤジも、浅漬けに限らず、キュウリは大好きですが、キュウリで当たったなんて記憶がないですねぇ。
まあ、アルコール消毒しながら、キュウリを食べているのも確かですが……
