鎌倉、快晴、豆腐卵とじ丼。

今朝の鎌倉、すっきり快晴ですが、今日も暑くなりそうです。

夏の間、エアコンが効いたところで過ごしたので、今頃、夏バテしそう。

今朝の朝飯は、豆腐を崩して麺つゆで煮て、葱、揚げ玉をいれて卵でとじてみました。

ちよっと、胃腸に気を遣った丼です。

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