それはともかく、天然のチョウザメが獲れなくなり、危機敵状況なんだそうです。
しかし、日本ではチョウザメの養殖に成功していたとは知らなかったであります。
味付けも日本人の好みに合うように改良しているとか。
ちなみに、以前、キャビアを食ったときの印象は、美味いともマズイとも付かない微妙なお味でしたね。
田舎者のボケ親に至っては、イクラの方が美味いとか、トンブリ（ど田舎出身者しか知りません）の方が美味いなんて、田舎者丸出しの結論になりました。
このオヤジも全く同意であります。まあ、そんなニュースもありましたって記録ネタですがね。