トッポギに挑戦

ボケ母がトック（韓国餅）を買ってきたが、食い方がわからないというので、昔、ソウルで食べたトッポギを作ってみましたよ。

本式はどうか知らないが、ネットで調べたら、難しいくはない。

フライパンにお湯を入れ、野菜等を煮て柔らかくなったら、コチジャンに砂糖で味付け。トックを入れて、さらに一味唐辛子を投入。仕上げにごま油ってところかな。



ボケ親用に辛さは控えたが、日本人からすると、これでもかって入れる位が美味しいみたい。

まずまず自画自賛です。