ブログネタ：好きなきのこ類
参加中酒飲みオヤジは、キノコも大好きです。
シイタケは、やはり焼くのが一番でしょう。できれば炭火で焼いて、シイタケが汗をかいたくらいで醤油を一回し。熱々のシイタケを一口かじって、冷酒を一杯、こたえられませんねぇ。
シメジ、エリンギはバタ焼きかな。これは白ワインがあうと思いますよ。
マイタケは天ぷらにしたいですね。こちらはビールでしょう。
そして、飲んだ後の〆には、ナメコの味噌汁でしょう。
あれこれ思いつくけど、一人暮らしだと難しい。キノコは出来たてじゃないとおいしくないですからね。
またまた居酒屋のお世話になりますか！