オヤジの零細企業も今日あたりはヒマで眠くなりますよ。
まっ、こんな年もあるさって諦めて、たまにはエスプレッソでも淹れてみることにしました。
貧乏オヤジですから、エスプレッソマシンなんてありません。昔ながらのエスプレッソ用のポッドです。
本当はエスプレッソ用に細挽きが良いのですが、先日のスタバの残ったコーヒー豆をポッド中間にある抽出容器に人数分いれたら、これでもかとスプーンで押し固めるのがコツです。
あとは、容器の下側に水をいれて、容器をしっかりはめ込み、ガス火にかけるだけ。
お湯が沸くと、その圧力で中間のコーヒー容器を通過して、エスプレッソコーヒーになってくれます。
ポコポコという音が聞こえなくなれば、できあがり。３杯で５分位のものです。
エスプレッソマシンのように泡立ちませんが、味は全く同じです。
コーヒーの種別、量によっていろいろ違う味わいが楽しめるのが、ポッド式エスプレッソコーヒーの良いところです。
って、うんちくを傾けたところで、眠気覚ましの一杯にしますか。
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