自然芋の千切り

これまたBellさま から頂き物のジネンジョの千切りです。



とろろ汁にしようかなと思ったのですが、山芋の味を確かめたかったので、千切りにしました。

サクサクとした歯ごたえに、味の濃さは市販の山芋と全然違います。確かにジネンジョですね。

良いジネンジョの千切りとなれば、もう日本酒ぬる燗しかありません。

ジネンジョの喉越しごとく、お酒がするすると入ってしまいましたよ。

良き酒、良きツマミ、言うことなしでした。

Bellさま、重ね重ねごちそうさまでした。