昨日はいろいろ忙しくって帰宅時間も遅くなってしまったので、晩ご飯は楽させてもらったよ
焼き餃子レタスチャーハン餃子のタレに混ざってるのは七味唐辛子
餃子には七味派です
レタスチャーハンのレシピですが、チャーハンのレシピは紹介するまでもないのでポイントだけ紹介します
ポイント
レタスはしっかり水気を切っておく。（水気があるとチャーハンがべちゃっとします）しょうゆは鍋肌に。（しょうゆの少し焦げた香りを付けるため）火を止めてからレタスを入れ、軽～く混ぜ合わせる。（レタスのシャキシャキ感を残すため）以上！
別にサラダを作らなくて済むので私的には楽です
ちなみに前もって卵とご飯を混ぜ合わせておくだけで簡単にパラパラチャーハンになります
が、私は卵のかたまりがところとごろで入ってるようなチャーハンが好きなので混ぜ合わせません
チャーハンて作り方にしろ、味付けにしろ、家庭の味がある料理ですよね