少し前に手作り餃子を作りました
残念ながら焼く前の写メしか残ってないけど
これを３皿分作ったよ
数にして約50個
２人でせっせと包みました
手作り餃子難しそうで、チルド餃子に頼ることが多かったんですが、
簡単に安くできたのでこれから餃子は手作りに決定
～餃子の作り方～
材料
豚挽き肉約200gニラ白菜かキャベツにんにくしょうがごま油しょうゆオイスターソース塩コショウ片栗粉作り方
、白菜かキャベツを約２分茹で、水気を絞って荒くみじん切り。 ニラもみじん切りに。
（野菜多め、少なめ、好 みで分量は決めて下さい）
、にんにく、しょうが１～２かけをすりおろす
、豚挽き肉にとを加える、ごま油とオイスターソースは 一回しずつ加える、塩コショウとしょうゆは少々、片栗粉大２加える
、粘り気が出るまでコネコネすればタネは完成
、皮のフチに水溶き片栗粉をつけタネを包んだら餃子完成
あとは焼くだけ補足今回はがっつり餃子にしたかったので白菜は１／４カット全部、ニラ一束、
にんにくしょうがは２カケ使って作りました！
白菜、キャベツを茹でて絞ると思ったより量は少なくなります！
スーパーによりますが、豚挽き肉は週１くらいで特売しているのでそんな日にオススメ！
パリパリで美味しかった～