先週木曜から今週いっぱいは遅い夏休みです。
宇都宮に住む彼が東京に来るタイミングと合ったので、一緒に遅い夏休みを楽しみました（近所の散歩程度ですが・・・）。
そのあいだ活躍してくれたのが、「山本ゆりのおいしいレシピＢＯＯＫ Iwaki耐熱容器つき」。
感謝です
左上から時計回りに、鳥の照り焼き（その上に見切れてるのは自己流のレンチン茄子煮びたし）、マカロニグラタン、鳥照り焼きの余りを流用した餃子の皮ピザ（フライパンで焼いてますが、鳥照りがあるだけでらくちんでした～）、肉団子・・・
お見せできるほどのもんでもないんですが
いやー、便利
いままでなんで活用してこなかったんだろう？ってくらい、耐熱容器での調理って便利です。
いままで保存だけに使っていてもったいなかったな。
彼が東京に来たのは、勤務先でのワクチン職域接種を受けるためです（東京が本社）。
お互い9月のこの時期に夏休みをあわせていたので、直前に接種→夏休み というスケジュールにしてもらいました。
彼は昨日自宅へ戻りましたので、残り夏休み後半は実家へ行ってきます。
父がスマホを買い替えたいそうな・・・大変な予感～
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