どうしても食卓を賑わせたいためにいっぱい料理を作ってしまいますよねA=´、｀=)ゞ
それでも毎日考えるのって余程の料理好きでない限り面倒になってしまうと思うんです(ﾟｰﾟ;
そんな時にササッと作れる、”ごはんとおかずの兼用簡単料理”なんてタイトルでサクサクッと載せていきますよ(*^▽^*)
あ、今まで載せてきたものと同様に２人分を基本としてますので人数によっては分量調整してくださいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
先ずは、
材料（仕込み）：
ごはんｘ１５０～２００ｇ、合挽肉ｘ１００～１５０ｇ、
玉葱（みじん切り）ｘ1/2個、卵ｘ１個、和風だしｘ１袋、
サラダ油ｘ適量、塩ｘ少々、胡椒ｘ少々、
大根おろしｘ少々、小葱（浅葱可）ｘ適量
作り方：
ボウルにサラダ油以外の材料全てを入れて、
ハンバーグを作るように良く捏ねって、
ハンバーグのように形作って、
フライパンにサラダ油を熱し、バーグを焼き、
両面焼き色がついたら器に盛り、
大根おろし・小葱を乗せればぁ、
はーい、出来上がりぃぃ(^ε^)♪
ごはんバーグ
よく豆腐やおからでかさましってのは聞きますが、
ごはんでも同様にイケます(^^)v
もしかしたら主食になりうるのはこいつが一番なのかもしれませんo(^▽^)o
お次は、
材料（仕込み）：
ごはんｘ２００ｇ、ちりめんじゃこｘ２０ｇ、にんにく（みじん切り）ｘ１片、
唐辛子（種を抜き、細かくカット）ｘ１本、和風だしｘ１袋、
オリーブオイルｘ大２、パセリｘお好み適量、ピザ用チーズｘお好み適量
作り方：
ボールにちりめんじゃこ・にんにく・唐辛子・和風だし・オリーブオイル
・パセリを混ぜて、タレを作っておき、
ごはんをラップに広げて薄く延ばし、タレとピザ用チーズを乗せ、
フライパン又はトースターで焼けばぁ、
はーい、出来上がりぃぃ(^ε^)♪
ごはんピザ
ちょっと余ってしまった少々のご飯で作る、
忙しい時にササッと食べれる食べ答えのある一品(^_^)v
フライパンの空いてるスペースで白菜キムチを焼いてトッピングしても◎
さてさてお次は、
材料（仕込み）：
冷やごはんｘ２００～２５０ｇ、きのこ類（小房に分ける）ｘ１００～１２０ｇ、
和風だしｘ１袋、水ｘ２００ml、玉葱（みじん切り）ｘ1/4個、
にんにく（みじん切り）ｘ１片、オリーブオイルｘ大１、粉チーズｘ大４、
塩ｘ適量、胡椒ｘ適量
作り方：
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく→玉葱→きのこの順に炒め、
水・和風だし・ごはんを入れ、水気がなくなるまで煮て、
チーズを加え、塩・胡椒で味を整えればぁ、
はーい、出来上がりぃぃ(^ε^)♪
残りごはんで作る、きのこリゾット
残りごはんなのに、生米から作るリゾットのごとくな、
コクと旨みビックリヽ(*'0'*)ﾂ
さぁ、本日ラストは、
材料（仕込み）：
ごはん（雑穀ごはんがいいです）ｘ２００ｇ、セロリ（さいの目切）ｘ1/2本、
赤・黄パプリカ（１㎝位にカット）ｘ1/2個、和風だしｘ１袋、
オリーブオイルｘ大２、レモン汁（酢でも可）ｘ大１、
塩ｘ少々、胡椒ｘ少々、サラダ菜ｘお好み適量
作り方：
ボウルに全ての材料をぶっこんで混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えればぁ、
はーい、出来上がりぃぃ(^ε^)♪
サラダごはん
食物繊維もバッチリ取れるボリューム満点の一品(^^)v
このまま韓国海苔や和海苔に巻いて太巻きにして食べても◎
アレンジとしてはアリかと思います(*^.^*)
色々作るのに面倒な時に如何ですか(*ﾟｰﾟ)ゞ