KOBEでひとかじり -80ページ目

コメダ珈琲(喫茶店) / 愛知・名古屋

名古屋ツアー2日目


2日目朝食は名古屋にすごい数の店舗がある「コメダ珈琲店」へ。

名古屋といえば、豪華なモーニングなので、ぜひ味わってみたかったのです。



http://komeda.gabap.net/
(ファンサイト)



とにかく名古屋のあらゆるところにチェーン展開をしている喫茶店。
友人によるとコンビニ並みにあるんじゃないか?というほど。


行ってみると日曜日の朝にもかかわらず、列が出来るほどの混みよう。とても喫茶店とは思えない光景。


ドリンクにモーニングサービスでトーストと卵が付くというのはさすがに名古屋。


KOBEでひとかじり-モーニングセット / コメダ珈琲


僕は別に上の「ジャーマン」というメニューを頼んだんだけど、たっぷりサラダ、ソーセージで朝から大満足♪




KOBEでひとかじり-シロノワール / コメダ珈琲


そして、名物の「シロノワール」。
クロワッサン生地でパンケーキを作ってそのうえにソフトクリームをトッピングしたもの。
あったかいパンケーキ生地と冷たいソフトクリームがかなりいい感じ♪
メープルシロップをかけると生地の甘みやソフトクリームの甘さとも合わさって、甘さで満たされました♪


さすがは名古屋♪

山本屋本店(味噌煮込みうどん) / 愛知・名古屋

友人と名古屋ツアー。一日目。



名古屋にすごく多いお店、「山本屋本店」へ。
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html



余談だけれど、山本屋総本家というのもある。違うチェーンのようだ。
なんかのれん分け時にでもいざこざでもあったのだろうか??
非常に気になる。



それはさておき、昼食時だったので、そこそこ行列が出来てました。


色々あったけれど、シンプルに「名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん」を選択



KOBEでひとかじり-名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん / 山本屋本店


まずはスープをすすってみると、甘すぎない味噌の風味に微かな渋みもあり、なかなかの味。
具は名古屋コーチン、ねぎ、油あげ、かまぼこ、落とし卵
うどん自体はものすごく食感のしっかりした固めの手打ちうどん。
これはかなり好みが分かれるところではあると思うんだけれど、濃い目のスープに合わせた結果なんだろうと思う。

友人の注文した「モツ味噌煮込みうどん」というのが、モツから出ているダシとにんにくの風味でしっかりした味になっていて、それも美味しかったですね♪

ハムとチーズのホットサンド

前々から欲しかったホットサンドメーカーを「こだわりやさん.com」で購入。


http://www.kodawariyasan.com/iw_html/oyaki.htm
(こだわりやさん.com / おやきのページ)


本来はおやきというものを作るものなんだけれど、ホットサンドメーカーとしても人気があったので購入。


初使用なので、まずはしっかり洗って、油を塗って中火で油慣らし。
大事に扱わねば。


とりあえずハムとチーズを挟んで、クロックムッシュ風に作ってみました♪



KOBEでひとかじり-ハムとチーズのホットサンド_Myクッキング


外側もちゃんと閉じててこぼれる心配もなさそう。
外はサクっと、中はフワっとしていて、チーズもトロリ。


焦げ目をうまくつけようと頑張りすぎると、黒くなっちゃうのでこの辺は経験かな。

これで休日の朝食に困らないっす。


みなさんもどうですか?

ハンプトンファーム(その2)

先日行ったハンプトンファームに行ってきました♪


今日はランチです♪ ハンバーガープレートを注文しました~。



KOBEでひとかじり-ハンバーガープレート_ハンプトンファーム


ハンバーガーとキャロットスープ、ポテトフライ、ポテトのマリネ、きゅうりのピクルスのプレート。


バンズがものすごく大きくて、香ばしい感じ。
あんぐりと一口いただくと、バンズの歯ごたえとパティのジューシーさが口に広がって、ソースの味と肉汁のバランスがかなりいい感じです。


つけあわせも軽めでランチにはいい感じです♪
とはいっても、ケーキ&ドリンクセットをいただきましたが(笑)


やっぱり美味しいですね~このお店。

ハンプトンファーム / 三宮・トアロード沿い

三宮トアロード沿いにあるお店です。


なかなか、内装とかがオシャレなところ。
相方と友人(女性)と行ったんだけれど、店内に男性は僕だけ。
それくらい女性受け必至なお店です。


ウリは色々あるお店なんだけれど、今日はそのうちのひとつである「オリジナルタルト」を注文。


KOBEでひとかじり-オリジナルタルト_ハンプトン・ファーム


*組み合わせ
ベース:抹茶タルト、トッピング:グレープフルーツ、アイスクリーム:マンゴー、ソース:フレンチアングレーズソース


これだけ色々なものをトッピングしているのにも関わらず、ベースのタルトの味がしっかりしているので、非常にまとまりのある味です。
組み合わせはたっぷりあるので、みなさん、各自で楽しんでみてください。


次はランチに来てみよう♪

タン・カフェ / 神戸・三宮

三宮のさんプラザ内にあるタン・カフェというベトナム料理店。


かなりの人気店のようで、友人に連れてきてもらいました♪

ランチタイムに伺ったので、日替わりプレートを注文。


KOBEでひとかじり-日替わりプレート_タン・カフェ


生春巻きや揚げ春巻き、炒め物などが色々入っており、フォーも付いていてかなりお得感があります♪

生春巻きはサッパリしていて、エビと野菜と皮の相性がばっちり。


揚げ春巻きは噛んだ後の香りが最高です♪


そしてフォーのダシとつゆのバランスがすごく良くて、物凄く堪能できました。


次回はぜひ夜にも行ってみたいお店でした。

万惣フルーツパーラー(フルーツ) / 東京(神田)

http://www.manso-kanda.co.jp/

(万惣フルーツパーラー)


新婚旅行シリーズ


僕が前から「美味しいホットケーキを食べたい!」と言っていて、ホットケーキの美味しい店を探していたら、「万惣フルーツパーラー」というお店が、意外とホテルから近かったので立ち寄りました。



KOBEでひとかじり-看板 / 万惣フルーツパーラー


もちろんホットケーキを注文したんだけど、これが美味しかった♪



KOBEでひとかじり-ホットケーキ


ホットケーキ自体もフンワリ美味しいし、良いバターと濃い目のメープルシロップが最高でしたね~。この味のハーモニーが最高でした!



KOBEでひとかじり-ジュース


ジュースもフレッシュ♪

あぁ~幸せ~~♪

大黒家(天ぷら) / 東京(浅草)

新婚旅行シリーズ


http://www.tempura.co.jp/

(大黒家天麩羅)


他に行きたかった店があったんだけど、閉まっていたので「大黒家」へ。


KOBEでひとかじり-看板 / 大黒屋

ここも30分ほど並んでから入店。
東京というか江戸前の天丼はごま油でわりとしっかり揚げて、甘めのツユにつけてご飯にのせて出てきます。



KOBEでひとかじり-天丼/ 大黒屋


こういう味付けというのは経験して知っていたのだけれど、このお店は今までよりもしっかりした味でした。
海老、キス、かき揚げ、ししとうが乗っていて贅沢でした♪

神田まつや(蕎麦) / 東京(神田)

http://www.kanda-matsuya.jp/

(神田まつや)


新婚旅行シリーズ


「かんだやぶそば」とは違って、6人がけのテーブルがビシっと並んでいて夕方からおじさんたちを中心に酒とつまみを並べてチビチビ飲んでます、

KOBEでひとかじり-練りウニ、とりわさ、湯葉の刺身 / かんだまつや


相席とかはいたって当たり前。本当にこういう文化はないよね~。
僕たちは練りウニ、とりわさ、湯葉の刺身などで日本酒をチビチビ。



KOBEでひとかじり-せいろそば / かんだまつや


旅も終盤の方なので、相方と酒を飲みながらたっぷり語った後は
もりそばで〆!


赤坂四川飯店(中国料理) / 東京(赤坂)

新婚旅行シリーズ


お目当ては赤坂四川飯店
http://www.sisen.jp/

料理の鉄人でおなじみの陳建一氏のお店。
最近、四川料理のお店に行くようになったのですごく行きたいお店でした。
坦々麺のお話で美味しんぼにも出てきます。


KOBEでひとかじり-看板 / 赤坂四川飯店


僕も相方もスペシャルセットを注文。
写真で紹介します。



KOBEでひとかじり-豚バラ肉のマスタードソースサラダ / 赤坂四川飯店

豚バラ肉のマスタードソースサラダ



KOBEでひとかじり-イカのオイスターソース炒め(黒豆風味)

イカのオイスターソース炒め(黒豆風味)



KOBEでひとかじり-フカヒレスープ / 赤坂四川飯店

フカヒレスープ



KOBEでひとかじり-陳麻婆豆腐 / 赤坂四川飯店

陳麻婆豆腐



KOBEでひとかじり-杏仁豆腐 / 赤坂四川飯店

杏仁豆腐



KOBEでひとかじり-愛玉ゼリー / 赤坂四川飯店

愛玉ゼリー(選択)


炒め物などのおかずも良い香りがしてすごく美味しかったんだけど、やっぱりメインの陳麻婆豆腐がすごかった。
香辛料や調味料の香りが物凄くよくて、辛さも結構辛いけど、旨さが次々に押し寄せてきてご飯が進む進む。
ペロリと平らげました。

別に汁なしの坦々麺も頼んでいたんだけど、これも辛さは抑え目だけど黒酢が効いていて、香りが良くて物凄く美味しかったです♪

KOBEでひとかじり-汁なしの坦々麺 / 赤坂四川飯店


いや~まさかこれほど美味しいとは思ってませんでした。
お金があったら夜に行って色々食べてみたいとこですね。