今が、ブルーベリーの摘み取り時期でしょうか？
生で食べてもおいしいブルーベリーですが、「ブルーベリーエール」という飲み物があるようです。
これは、大麦、麦芽、ホップなど、ビール作りでおなじみの原料に、無農薬ブルーベリーから作ったジュースを加えて発酵させたものらしい。
グラスに注ぐときめ細かい泡が立つ紅藤色のお酒は、ほんのり甘く、さわやかなブルーベリー風味のようです。
大量生産はされてなく、年に数回少量ずつ造っているため、タイミングによっては出会えないこともあるレアなお酒だそうです。