食料自給率とは、その国で消費される食料のうち、どのくらい国内で生産されているかを示す割合のことですね。
日本の食料自給率（カロリーベース）は1960年代初めは80％近くありましたが、年々減少し続け、2008（平成20）年度には41％まで落ち込みました。
その後は、まだ落ち込んでいるんだろうか？
なぜ、農業をする人が少ないんだろうか？
キツイ、キタナイ、カッコ悪いし儲からないと思ってしないからでしょうね。
我が家の食料自給率は、１９６０年代初めと同じ80％はありますよ。それも、新鮮でうまいです。
