豆ご飯

　節分に買った豆が余って置いてあるので、豆ご飯にしたら良いかな？

　米2合に対して節分用の豆1合を混ぜ、酒大さじ1、しょう油小さじ2（分量は目安）を加えていつものように炊くだけで、香ばしくて栄養価の高い大豆ご飯ができますよ。

　ふだん作っている炊き込みご飯に大豆を加えてもいいようです。