うだるような暑さ
が過ぎ去りつつある頃～
季節の変わり目などには、
体調を崩しやすいものですよねっ
今日は、体に良さそうな
縁起も良い、
蓮根の効能と共に
ハッピーな開運レシピをお届けしますね
↓な、なんですかって感じですよね('◇')ゞ
米のとき汁にも見えますが～
こちら、蓮根のしぼり汁
蓮根のしぼり汁は、風邪予防にも有効なんです
風邪には、ビタミンCと呼ばれるのは、
ビタミンＣは体内に侵入するウイルスや菌と
戦ってくれる、白血球さんの働きを強めてくれ
ナチュラルキラー細胞さんをを増加させてくれるから
蓮根って、とってもビタミンCが多いんですよっ
蓮根は、
ビタミンC、、ムチン、鉄、
ビタミンB、食物繊維、タンニン、カリウムなど多くの栄養素が
含まれていています
生と煮ていただく、効能は少し違っていて、
しぼり汁に注目
とっても、2021年におすすめなんです
蓮根のしぼり汁は、昔から
胃潰瘍の時に良いとされているようです
下痢・消化不良・二日酔い
むくみ防止・ダイエット、
体のほてりなどを除き
肺を潤して、血液の滞りをなくしてくれる
悪阻・ストレス・鼻血の止血・鼻づまり、鼻水
喘息、のどの痛みせき、
花粉症・アレルギー、美容
風邪予防・免疫力アップ！
発がん性物質を抑えるなどなど
体に良い効能あり(^_-)-☆
コロナ渦の中、
活用できるお野菜レシピですよっ
お家にある、メイヤーレモン蜂蜜をプラス
した、我が家流のアレンジ健康飲料です
2021年は、我が家、縁起が良くて体に良い
蓮根をたっぷり食べています
今日は、煮物に蓮根を使ったんですが、
少し残しておいて、生の蓮根効能を体にイン
でわでわ、作り方、いってみよう～
蓮根のしぼり汁は、
穴の中なども含めよく洗い
皮は、むかずに、するおろすんですが、
私は、皮は、薄くはいでいます
【材料】
蓮根・・・適量
蜂蜜漬けの輪切りメイヤーレモン・・・1/4枚
【作り方】
水でよく洗い、するおろし、
キッチンペーパーや清潔なガーゼなどで
しぼりこして、蜂蜜メイヤーレモンを
入れて完成です
〇皮ごといただきました
キッチンペーパーを2重にして、しぼりました
蓮根の生は、
ミカンのビタミンC含有量より多いんですよっ
びっくりでしょ！
⇒ビタミンCが100ｇの中に55mgも含まれている
そして、
オレンジ系は、胃腸関係の調子が悪い方には、
好ましくない事もあり、暑さで胃腸関係が弱っている際の
ビタミンC補給にもおすすめかもですっ
新鮮な蓮根のしぼり汁は、ナチュラルな甘さで
しぶみも香りもなく、とっても美味しいですよ
クイッと一杯いかがですか？
新型コロナウィルスは、咳や肺に大きな
ダメージを与えます
蓮根のしぼり汁の民間療法とつなげてみましたっ
宜しければ、お試しくださいねっ～
↓こちらのブログは、私個人の考えですので、
健康効能効果あり、なしなどは
自己責任でお願いしますね～♪
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でわ