リアル じーちゃん弁当【玄米粉のお好み焼きも入れちゃた弁当】♪

突然ですが、

懐かしいお弁当って何ですか？

私は、大阪人なので

今日は、お好み焼きが入っている

お弁当かな！

お好み焼きを今日は、過去レシピより

ピックup

お弁当にお好み焼きは入れますか？

入っていましたか？

昔懐かし～い、たまにお弁当にも

入っていた、手作りのお好み焼き

もう、母は作ることができないんだけどね

近くに住む母が、

介護認定が１つ上がってしまいました

週2回、リハビリも自宅に来てもらって

リハビリを頑張っているけれど、

病と老化には、かなわない

お好み焼き弁当を娘の私も引き継いでいます

高齢なのに、介護を頑張っている父へ

週2お弁当+週1カレーを届けています

玄米粉を作った

お好み焼きって体に良いんですっ

ジーちゃん弁当にも入れちゃいます

⇒たびたび登場していますが・・

玄米の栄養と驚くべき効果｜良好倶楽部

お弁当にも玄米粉お好み焼き～

ぜひぜひ、皆様もコロナ渦の中

健康アップ

お試しくださいね(^_-)-☆

↓こちら使用　ほぼ無味無臭

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毎回、目分量で作っています

おおまかな作り方となっています

『受賞⇒父の日は、昆布つゆでひまわりお好み焼き♪』

【材料】

キャベツ ・・・150ｇ
山芋(皮をむく) ・・・約60ｇ
天かす ・・・ 10ｇ
玄米粉(リブレフラワー　ホワイト) ・・・ 25ｇ
卵 ・・・1個
お好み焼きソース ・・・大匙1～2
かつおぶし ・・・ 2・5ｇ
油(焼く際に使う) ・・・ 約小匙1

【作り方】

キャベツは、ばらさず、一塊の状態で端から

薄切りにし2ｃｍ位にカットする、ボウルに、

薄切りキャベツ、卵、天かす、山芋をすりおろしたものを加える

に玄米粉(リブレフラワー)も加え、すべてを、混ぜ合わせます

フライパンに、油を加え、熱し、を入れ、
丸く整え焼き、焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をします

両面を焼き、中もしっかり火を通し
焼けたら、お好み焼きソースを塗り、かつおぶしをふりかけます

〇お好み焼きは冷凍保存できます

ラップにくるんで、冷凍保存して、食べる際は

レンチンしてくださいね

ふわふわ！白だしお好み焼き 【ヤマサ醤油株式会社】

でわ