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フロリダグレープフルーツをもっと楽しむ
オンラインレッスンレポート＆グレープフルーツレシピ
先ほど、フロリダグレープフルーツを
もっと楽しむオンラインレッスンに
参加し、学び終えたばかりです(^_-)-☆
グレープフルーツの旬ってご存じですか？
2月～5月なんですって！
今が旬
こちら、フロリダグレープフルーツを
カッティングし、楽しんだ完成品です
「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼント↓
フロリダグレープフルーツ8個（ルビー・ホワイト各4個）と
スクイーザーやピーラーなどのオリジナルグッズセットを
いただきました
見て見て
～！フロリダグレープフルーツのルビーです
酸味もなくて、めちゃ旨！甘くてジューシー
フロリダのグレープフルーツを器に見立て、
ルビー＆ホワイト2種類の果肉をイン
ズームにて、オンラインレッスン
イスラエル・メキシコ・トルコ・フロリダなど
で商業栽培されている、グレープフルーツですが、
フロリダ産がやっぱり、
美味しいんですって
それは、グレープフルーツが
美味しく作れる条件が揃っているからなのねっ(^^)/
フロリダは雨が多く、
一年中通して暖かい亜熱帯気候～！
これが、ポイントなんだとか！
〇糖度と酸味のバランスが良い
〇外側が薄く、果肉が豊富
〇果汁が多く、ジューシー
↑の良さが、フロリダグレープフルーツだと
楽しめちゃうんですって！
〇外皮が薄いのが、
美味しいんですって！
⇒こちら、薄いです
本当に、糖度と酸味のバランスが良い
グレープフルーツが酸っぱくて
苦手な方でも、美味しくいただけちゃうでしょう
私も、甘さと酸味のバランスの良さに感動～！
グレープフルーツは、ダイエットにもとても、
良いですしね、ここ最近、出番が少なくなってましたが、
もっと活用してゆきたいっ
こんな風に、ズームで参加
こんなグレープフルーツの楽しみ方を
してみましたよっ
まず、全体手で、揉んで果肉をつぶし
専用ストローで穴を開けてねグリグリッと、
かき回し、チューチュッとストローで吸って
いただきます(^^)/
面白い楽しみ方でしょ！
ヤシの実などもストローで果汁を飲みますよね！
先生と一緒に、グレープフルーツをカットします
写真撮っている場合じゃない、急げ～(笑)
先生は、タカノフルーツパーラークチュリエ
の森山先生です
3点学べました
こちらの飾り切りカットと
画像の小冊子の
【サラダカット】と【フロリダカップ】
【サラダカット】をフルーツのプロが伝授
カットすると、ジューシーさが半端ない、凄い～
ジューシーさとね、
グレープフルーツの香りが、素晴らしい
1750年、発見当初は【禁断の果実】って
呼ばれていたんですって
箱を開けたら、綺麗な黄色いカラーが
目に飛び込んできて、ワクワク感も運ばれてきました
レシピブログさん、いつもありがとうございます
いろんな、楽しみ方があります
オンラインレッスンに参加できてハッピー
酸味と甘みのバランスの良さ、ジューシーさに惹かれました
購入するなら、フロリダ産のグレープフルーツにしようと
思いました
楽しく参加、フロリダグレープフルーツを果実を
たっぷりいただきました♪
ありがとうございました
でわ