春に食べたい！たけのこバーグ弁当♪

過去レシピより

春におすすめなお弁当レシピを

ご紹介しますね(^_-)-☆

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〈4月上旬-4月下旬発送〉【 朝堀り直送！ 新鮮 筍 タケノコ 約2kg 】農薬不使用　朝採り 厳選出荷 シャキシャキの食感　旬を味わう 鮮度が良くて美味しい 家庭用 たけのこ 竹の子 タケノコ 天然食材

(材料)

ゆでたけのこ・・・70g

玉ねぎ・・・30g

合挽き肉・・・130g

＃パン粉・・・大匙１と1/2

＃酒・・・大匙１

＃醤油・・・大匙1/2

胡椒・・・少々

(作り方)

玉ねぎは、みじん切りし、油を加え、

熱したフライパンで、しんなりするまで炒め、冷ましておく

茹でたけのこは、
穂先から10cm位の長さに切り、

根元へかけて太くなるようなくし形切りにする

＃を混ぜてから、冷めたと肉をボールに入れ、よく混ぜる

たけのこの穂先を少し出すようにして③の肉を巻きつけるように巻き、

油を熱したフライパンに並べ焼きます

両面に焼き色がついたら、水50mlを加え、

蒸し焼きにし、水がなくなるまで焼く

おにぎりには、桜の花で春らしく！

⇒桜の塩漬けは、水につけて塩抜きする

春のお野菜スナップえんどう、

桜と四つ葉のクローバーの型で抜いた人参で春らしさを演出

★たけのこバーグは作りやすい分量の5個分です
★炒めた玉ねぎは、急ぎの場合は、冷蔵庫などで冷ましてます～♪

でわ