桜がもうじき楽しめますね～
近くの公園で楽しもう
公園から、帰ってきて、チャチャッと作っていただきましたっ
マルちゃんやきそば塩(味見した)も塩気がきいていて
とっても、美味しかったです
さらに、スタミナがつきそうなヘルシー麻婆豆腐をのせて
お腹も満足～！我が家の子供も麺類が大好きなので、
美味しかったようです)^o^(
マルちゃんやきそば塩(味
シンプルなので、色々アレンジがきいていいですねっ
赤みそを使っているんで、優しいお味の麻婆豆腐です
小さなお子様でも美味しくいただけますよっ
みじん切りしたたっぷりのにんにく、生姜、長ねぎ使用～
ニラが美味しさのポイントですっ 、スタミナありっ
こちら、はじめて使ってみました～
焼きそばの塩ですって！♪
3人前入っています
【材料】 1人分 調理時間・・・15～20分
麻婆豆腐は、3人分です
麻婆豆腐用の絹こし豆腐・・・・1パック(400g)
⇒2cm角にカットする
水きりなしで使用
ニラ・・・30g
⇒3㎝位の長さにカットする
○長ねぎ・・・20cm
○しょうが・・・1片
○にんにく・・・2片
⇒○の3つは、みじん切りします
合挽き肉(豚ひき肉でも可)・・・100g
＊砂糖・・・大匙1/2
＊豆板醤・・・小匙1
＊甜麺醤・・・小匙1
＊赤みそ・・・大匙1
＊醤油・・・小匙1
＊鶏がらスープの素(顆粒)・・・小匙1
＊水・・・100ml
⇒＊はすべて混ぜ合わせておきます
◆片栗粉・・・大匙1
◆水・・・大匙2
⇒混ぜておきます
マルちゃん焼きそば塩・・・一皿分につき1セット(焼きそばと粉末ソースの1セット)
【作り方】
フライパンに油を入れ、熱し、○を香りが出るまで炒め、
ひき肉を加え、炒めます
よく混ぜ合わした、＊を入れ、煮立ったら、
ニラと豆腐を加え、優しく混ぜながら煮て、
◆を加え、とろみをつけます
ニラ入り麻婆豆腐は、皿に移しておきます
綺麗な状態のフライパンに、マルちゃん焼きそば塩の麺を
入れ、その上に、水60mlを加え、静かにほぐしながら
水がなくなるまでよく炒める、炒めたら、
添付の粉末ソースをふりかけ、よく混ぜ合わせる
皿に、にをのせ、完成です
◎豆腐を水きりした場合は、冷めてから使用します
今朝の桜の状態です(公園)
美味しくいただけました、ご馳走様でしたっ
また、アレンジして作ろうかなっ
でわ