私もこちらのモニターに参加中です～
１つのパウンドケーキで2種類楽しめます
カルダモンの香りとオレンジピールの香りと
お味をほのかに楽しめます
パウダーなので使いやすいですねっ
お洒落な大人なお味に仕上がっています
スパイス使いってすごく楽しいですっ
ワクワク感が増しますね
オレンジピールとギャバンカルダモン(パウダー)
とチョコとの出会い
今回のモニター商品です
＊GABANシナモン＜パウダー＞
＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANブラックペパー＜ホール＞
カルダモン1振りでも結構出ちゃった
お好みで量は加減してくださいね♪
2～6人分 （縦189×横82×高さ65(㎜)1個分））
調理時間 20分(焼き時間含まず)
《材料》
＠薄力粉・・・100ｇ
＠ココア・・・6ｇ
＠ベーキングパウダー・・・3ｇ
無塩バター・・・100ｇ
砂糖・・・100ｇ
卵・・・2個
オレンジピール・・・20ｇ
ギャバンカルダモン(パウダー)・・・1～2振り
チャンク状のチョコチップ・・・40ｇ
《作り方》
室温に戻したバターをボウルに入れ、
ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、
砂糖を加え、混ぜ合わせます。とき卵も分離しないように、少量ずつ混ぜ合せます
＠の粉類をふるい入れ、ゴムべらに変えて、混ぜ、チャンク状の
チョコチップを加え混ぜ合せます
生地の半分に、オレンジピールとギャバンカルダモン
(パウダー)をふり入れて混ぜます
バターを塗り、強力粉(又は薄力粉)をはたいた型
⇒パウンドケーキ型に①と②の生地を半分ずつ入れます
170℃に予熱したオーブンで、170℃×45分焼き
竹串を刺し何もつかなければ完成です
でわ