正月に余った餅で磯辺焼きを作りました。
フライパンで作るので簡単です。

【材料】(2人前)
・相生産業テリヤキのたれ 大さじ2
・餅 2個
・海苔 2枚
・水 大さじ2

【作り方】
① フライパンに餅を並べ中火で両面に焼き色がつくまで焼く。


② 餅が膨らんできたらヘラで軽くつぶす。

③ テリヤキのたれと水を入れて絡める。


④ 海苔を巻いて皿に盛って出来上がり。