レタスを丸ごと1個使った炒め物です。
食物繊維がたっぷり食べられます。
【材料】（2人前）
・相生産業だし＆生姜あんかけ 大さじ3
・レタス 1個
・豚ロース薄切り 150g
・塩、胡椒 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
① 豚肉は一口サイズに切る。レタスは手でちぎる。
② フライパンに油を引き熱し、豚肉を炒める。
③ 豚肉に火が通ったらだし＆生姜あんかけを入れて1分炒める。
④ レタスを入れてさっと炒める（約1分）。
⑤ 塩、胡椒で味を整える。
⑥ さらに盛って出来上がり。