にんじんの甘さを生かしたチヂミです。
お弁当のおかずやお酒のつまみにもぴったりです。
【材料】（2人前）
・相生産業和風おろしソース 大さじ2
・にんじん 3本
・薄力粉 大さじ3
・卵 1個
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・サラダ油 適量
【作り方】
① にんじんはスライサーなどを使って細く切る。
② 耐熱皿ににんじんを入れて軽くラップをして500ワットの電子レンジで2分加熱する。
③ ②のにんじんが冷めたら薄力粉、卵、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
④ フライパンに油を引き熱し③を入れて広げる。
⑤ 中火で3分焼き、裏返して2分焼く。
⑥ 皿に盛って出来上がり。和風おろしソースにつけて食べる。