Bonjour🇫🇷
à Tableアシスタントの ”Petite Miyaco” です❣
地の秋を楽しむ
【根菜とキノコのサラダ】
秋といえば 何といっても
🍄キノコ🍄
🍳フライパンに
キャラウェイシードとオイルを入れて
パチパチパチ🔥🔥
キャラウェイシードが香り立ち
じっくり弾けたら
舞茸
しめじ
シイタケ e.t.c
季節のキノコをしっかりソテー🍳
味わいを増してきた
生の大根 ごぼうの上に ON❣
🍄キノコを炒めたフライパンで作る
ごま油と🌶唐辛子の効いた
あたたかな醤油ドレッシングが
秋にピッタリ～🍂
うん
ドレッシングって
あたたかくても良いんだ～💜
五感に響くってこういう事なのねー。
又しても
目からウロコの ”Petite Miyaco” でした
次回は【🍠さつま芋とリンゴのプリン 】をご紹介します♪
「ア・ターブルのおもてなし」は ”ひと皿” を深く学びます 🍽
～美味しいものはうつくしい～
💗旬の食材をひと工夫でより美味しく！
💗お家にあるキッチンツールで作る
再現率１００％メニュー