いつもありがとうございます^ ^ 月よみ足つぼセラピスト 野崎順子です。
９月に募集しました、重ね煮ベジカレー教室は、おかげさまで満席となりました。
１０/１３（土）、重ね煮ベジカレー教室 満席！
ありがとうございます^ ^
ですが・・・第２弾！！
１１/１８（日）、重ね煮ベジカレー教室やります！
こちらも満席になりました！ありがとうございます^ ^
（三心五観さんから写真お借りしました）
と言っても、私がレクチャーするわけではないですが…
もうすでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、ここ数年、重ね煮料理が流行ってますよね。
私も去年、初めて重ね煮ベジカレー料理教室に、参加しました。
まだ、重ね煮をご存知ない方に、簡単に説明をすると、
食材を陰陽の順に重ねて、水を使わず煮る方法のことです。
使う野菜(だけとは限りません)や、重ねる順番で、栄養満点のめっちゃ美味しい仕上がりになります。
私、普段あまり料理をしないので、不器用さがバレたらイヤやなぁ、なんて思いながらでしたが、特にバレずにすみました。(と、思ってるのは私だけ？)
というのも、
ほとんどのお野菜は、皮をむかずにそのまま入れるからなんです^ ^
よく、皮と身の間に栄養素が豊富に含まれている、と言われます。
なので、無理に皮を剥く必要のないものは、そのまま好きな大きさに切って、お鍋に入れてしまいます。
捨てる部分がほとんどなく、野菜を余すことなく使えます。
どれくらいヘタを落とせばいいのか？
野菜の切り方
野菜を入れる順番も、なぜその順番なのか？
などなど、丁寧に説明してもらいました。
そこに、カレーをプラスします。
添加物も動物性のものも、小麦粉も使わず、スパイスだけで作る重ね煮ベジカレーです。
一度作り方を覚えれば、入れる野菜もスパイスも、その時々で、自分好みにアレンジできます。
しかも、たくさん作っておけば、冷凍できるので便利です。
そんな、カラダに嬉しい・優しい重ね煮ベジカレー教室を、グルテンフリーのガトーショコラが美味しい「ショコラッタ」さんで開催します！
デザートにガトーショコラがついてくる♪
みんなで作る楽しさ、食べる楽しさを、共有しましょう。
早くも残席１となっています。
迷っている間に満席になっちゃいますよ〜！
詳しくは、こちらをご覧ください。
大阪市天王寺区・生理痛を足つぼで改善する婦人科サロン
～SAMATWA サマトワ～
営業時間：９：００～１６：００
定休日：月・水・木・祝
住所：大阪市天王寺区（自宅サロンの為、詳細はご予約時にお伝えします）
電話：090-7960-4675
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