西宮 アイシングクッキー教室 Alice（アリーチェ）
ＪＳＡアイシングマスター認定講師の西岡麻子です
今日は私が資格そ取得した、
JSA（日本サロネーゼ協会）アイシングクッキー認定講師講座
について書かせて頂こうと思います。
アイシングクッキーの資格としては日本初のこの講座、下記のような方にお勧めです。
*アイシングクッキーをもっと極めたい。
*販売できるレベルになりたい。
*習ったことはあるが、どれだけ習えば他人に教えてもいいのか分からない。
*初心者から始められる資格がほしい。
*ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
資格を取得することで、単発レッスン・オリジナルレッスン・出張レッスン・講師養成講座の開催、アイシングクッキー販売(別途、菓子製造業の許可証が必要です！）などを行うことが出来るようになります。
アイシングクッキーレッスンは、テーブルさえあればどこでもレッスン出来るので、出張レッスンやカフェやワンデイショップなどの場所を借りてのレッスンが可能です。
またお道具準備のコストが低いため、ほとんどリスクなくお教室を始めやすいのが特長です。
アイシングクッキー認定講師講座の特徴①初心者から学べるカリキュラム
まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間で51種類のアイシングクッキー作りに必要な技術を全て学べる「完結型」の講座です。
②充実したオールカラーテキスト
ご自宅での復習や講座を開講する時に、学んだ内容やプラスαの知識・アレンジまでが載っている、充実のテキストです。
「分からない事が出てきた場合、テキストを見れば分かる」をモットーに、半年以上かけて何度も改定を重ねたテキストは、ご卒業生より「家庭教師テキスト」「お姫様テキスト」とも呼ばれているくらい充実の内容です。
また別途、認定講座開講用の講師マニュアルもございます。
③ご卒業生の8割以上が講師として活躍中！ご卒業後もサロン運営をサポートいたします。
ご卒業してからが本当のスタート。
SNSや講師が集まれる機会を設けていますので、同じ思い・目的を持った仲間との繋がりを持つことは非常に心強いです。
そして新しい技術は、スキルアップ講座や動画にて認定講師と共有していきます。
また代表理事は年間4000名が通うお稽古サロンのオーナーでもあるため、認定講師様にはサロン運営のノウハウもお伝えしております。
JSAアイシングクッキー認定講師講座詳細*受講料 税込 107,019円（講座費用、材料・道具・テキスト代）
*認定料 税込 22,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
*年会費 税込 3,300円
12時間の中で、16作品（大型作品あり）をつくりながら51種の技術が学べる、アイシング技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。
講師になられた後はご自身でオリジナルデザインを考える必要があるため、レッスンの中では、なるべくオリジナルデザインを考えるトレーニングをしていきます。
レッスン1 ～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
アイシングの練り方・コルネの作り方・色の付け方・アウトライン・塗りつぶし・なじみ模様を学びます。
レッスン2 ～なじみ模様を極める～
デザイン力・黒色アイシングの練り方・レオパード・ジラフ・ゼブラ柄の描き方を学びます。
またアルミ板を使用し、オリジナルのクッキー型の作り方を学んでいただきます。
レッスン3 ～細かいパイピングを極める～
ラデュレ風クッキーを作りながら、型取りシルエット・細かいレース模様数種・キルティング塗りつぶしなどを学びます。
レッスン4 ～口金絞り～
デイジー・5枚花・フリルコサージュ・リーフ・リボン絞りを学びます。
レッスン5 ～シュガーペーストを極める～
シュガーペーストの型抜き・フリル・型押し・リボンと、ジグザグ絞りやブラッシュエンブロイダリーを学びます。
レッスン6 ～アイシングクッキーを極める～卒業制作
大きなクッキー(観賞用ダミー)に、今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。 こちらの作品は卒業制作試験を兼ねてますので、2時間で仕上げていただきます。
•6回の講座は、1回目から順に受けていただき、毎回のレッスンで認定をしていきます。
•6回講座終了後に、講師登録が必要です。（認定登録料 税込み22000円、協会年会費 税込み3300円）
ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を発行いたします。
JSAホームページ 認定講師講座の詳細はこちら
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★お問い合わせ・お申し込み★
下記内容をメール、もしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
①お名前（フルネーム）
②ご住所
③電話番号（携帯）
④メールアドレス
⑤ご希望のスタート時期・受講ペース（１日1レッスン・・など）
⑥アイシングのご経験
⑦ご質問など
alice.icingcookies@gmail.comもしくは、
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