間違いなくテレビで紹介していただいた影響なのですが、レシピ本の方が今朝Amazonと共に楽天ブックスの方も在庫切れになってしまいました。
ご迷惑をおかけしてすみません‥！
でもそれだけだくさんの方が手に取ってくださったという事に違いないということ。
本当に本当にありがとうございます！
出版社の方からも連絡があり、担当者さんもこの売れ行きにとてもビックリしているようでしたが、至急在庫の補充に動いてくれているようです。ただやはり少し日数がかかってしまうとのことで‥。
ただ、リアル書店の方にはまだまだたくさん在庫があると聞いております。
全国の書店でもお取り扱いして下さってるようで、是非お近くの書店で手に取っていただけると嬉しく思いますm(__)m
私の思いとしては、レシピ本を手に取ってくださった方が「想像していた内容と違った」などとガッカリした気持ちにさせてしまうことを一番悲しく思っています。
テレビで紹介されてるから買おう。ではなく、テレビはたくさんの方にこの本を知ってもらえるきっかけの一つだと思っております。
もし可能であれば是非リアル書店で一度中身を少しでも確認していただき、それでも活用できそう！もしくは活用してみたい！と思ってくださってから是非手に取っていただけると嬉しいなと思っています。
たくさんあるレシピ本の中から選んでいただけること、ましてやネットでもたくさんのレシピが見られるこの時代の中、私の本を選んでいただき手に取っていただけるなんでそんなに嬉しいことはないと思っています。
そして、私自身も「この本にしてよかったよ。」「とても活用できているよ。」などそんな声が聞きたいと願っております。
もしお時間が許されるのであれば、リアル書店にて購入していただきたい、もしくはリアル書店で確認していただき、ネット書店でお買い求めいただければという思いでいっぱいです。
そしてこの本を少しでもたくさんの方に手に取っていただき、お役に立てることを願っております。
さて！今日は節約の神食材、もやし一袋使ってドサっとかさ増しした最強な節約レシピを紹介したいと思います。
味噌のコク、ダブル大葉の風味ともやしのシャキッと食感が楽しめます。
そのまま食べてもめちゃくちゃしっかりした味付けになってるんですがお好みでポン酢につけてもGOODな味付けになりました！
この辺はお好みでお願いします♪
もやしそ味噌つくね
調理時間は10分ほどです。
《材料》2人分
鶏ミンチ 200g
大葉 5枚(刻む様)
もやし 1袋
A味噌 大さじ1
Aみりん・醤油 各小さじ2
A片栗粉 大さじ1
大葉(包む様) 8枚くらい
サラダ油 大さじ1
《作り方》
① 大葉5枚のヘタを切り落とし、粗めのみじん切りにする。
② ボールに鶏ミンチ、刻んだ大葉、水洗いして水気をしっかり切ったもやし、Aを入れてもやしを容赦なくバキバキと潰しながら捏ねる。（食感がなくなってしまうので潰しすぎは注意です！）
③ ②を大葉で挟む。（挟んだら順にフライパンに並べていきます。）
④ フライパンに並んだつくねにサラダ油を馴染ませて、中火で焼いていく。
色が変わったらひっくり返して蓋をし3分蒸し焼きにする。
ダブル大葉がめっちゃいい味出してます！！
《ポイント》
もやしは切らずに手でバキバキと手で潰しながら捏ねると時短になります。
水洗いした後はしっかり水気を切ってくださいね。
動画もあるので是非見て行ってくださいね！
他SNSで紹介させてもらったとき、お弁当に入れれますか？って聞かれたんですが水っぽくもならず冷めても美味しかったのでお弁当にも大丈夫です！
朝にお弁当だけのおかず作るの結構手間なんで、多めに作って翌日のお弁当に入れるってのもいいですよね。
（我が家の弁当のおかずは基本、前日夕食おかずが入ってます。）
え？めっちゃ食感いいやん！何入ってるん？
あっもやしやったんや( ﾟДﾟ)
ってなって、もやしのカブめっちゃ上がるはず。
なぜか365日中365日、冷蔵庫にもやしがあるのは我が家だけかしら？
もうすっかり素敵な相棒です♡笑
よろしくお願いします🥺
