こんにちは、嶋田あさ美（あみん）です。
見にきてくださりありがとうございます！
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
もしよろしければフォローお願いいたします♪
↓ ↓
9/28あみんの節約ベストおかずとして節約の工夫を取り入れた献立を2週間分、高価な食材を身近なもので作るなんちゃってレシピ、100円以下のおかず、ホットプレートレシピなどなど‥
節約をメインとしたレシピ本がされて発売されています！
読んでてしんどくならないように、エンタメ節約として楽しく前向きになれる本を目指して作りました。
そしてただ時短、節約ではなく、手掛ける部分はきちんと手掛け、私のこだわりとしてボリュームたっぷりの愛情家族ごはんを紹介しています。
是非手に取っていただけると嬉しいです。
あみんの節約ベストおかず (FUSOSHA MOOK)
Amazon（アマゾン）
1,175〜6,203円
別のショップのリンクを追加・編集
あみんの節約ベストおかず （扶桑社ムック） [ あみん ]
楽天市場
1,320円
別のショップのリンクを追加・編集
お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです。
早いもんで、11月に突入しました。
先月の運動会も無事に過ぎ去り、ちょっと遅れての更新です。
先月我が家ではある「とんでもないミッション」が行われていました。
「体育祭弁当、2日連続で作るぞ大作戦（予備日もあるよ）」
ちょっと想像してみてください。
世間一般では、予備日は「雨が降った時のための保険」だと思われています。
ただでさえ早起きして、お弁当を作るのはタイヘンなことです。
それを、次の日もまたやるのって朝からおお仕事ですよね。
1日目のお弁当が、朝、子供の手に渡り、そして、無事に（？）晴れて開催された体育祭。
ホッとしたのもつかの間、次の日の朝、私はまたキッチンに立っていました。
私の中の小さな自分が「なんで昨日も作ったのに、今日もなの！？」とさけんでいましたが、親としての意地でその声を無視して、ウインナーに切れ目を入れ、鉄板のくるくるハムチーズにピックを刺しました。
相手（子供）は、体育祭という名の「肉体労働」の最中です。
中途半端なお弁当では、彼らの燃え盛るエネルギーを止めることはできません。
栄養と愛情、そして何より「絶対に食べ切らせる」という強い意志を込めて、私は2日間、キッチンという戦場に立ち続けました。
そんな、親の意地と子供の青春が詰まった、2日間のお弁当を振り返ります。
【1日目のシステム：オムライスという名の「炭水化物の城塞」】
「体育祭＝スタミナ」という単純な思考を、オムライスの巨大な卵とケチャップ、そしてポテトサラダという「炭水化物＋脂質」の黄金コンビで具現化しました。
オムライス：お昼ごはんで、午後からのエネルギーを全チャージするための巨大な炭水化物塊。表面はケチャップの海です。
ウインナー：タコの形にはしていませんが、子供の好きなタンパク質第1位（当社調べ）。
カエルピック：過酷な運動会において、唯一の癒し系キャラクターとして配置。
ポテトサラダ：じゃがいもとコーンの甘みが、疲れた体に染み渡るはずです。
【2日目のシステム：和洋折衷という名の「最終防衛ライン」】
2日目となると、親の気力も冷蔵庫の食材も限界に近づきます。
しかし、そこで投入されたのが「ちりめんじゃこと梅干しごはん」という、極めて日本的な知恵です。
ちりめんじゃこと梅干しごはん：ただの白飯よりも、この塩分と酸味が、体育祭の熱中症予防（として機能してほしい）システムです。
唐揚げ：茶色い揚げ物が、子供の闘争心を鼓舞します。1日目のオムライスとは違う食感で飽きさせない知略。
猫ピック＆枝豆ピック：2日目は猫を投入。カエルとの派閥争いはない模様です。彩りではなく、単純に子供が好きだからです。
【総括：親の愛と、くるくるハムチーズの鉄板力】
どんなに豪華なお弁当を作っても、太陽の光の前では無力でした。
帰ってきた子供たちの真っ赤な顔が、彼らが戦ってきた場所がいかに過酷であったかを物語っています。
そして、最も重要な事実。
どんなに暑くても、どんなに疲れていても、2日間連続でお弁当はキレイに空になって帰ってきました。
よく食べ、よく走り、よく焼けた。
それだけで、この週末は「大成功」だったと言えるのではないでしょうか。
泥だらけのユニフォーム、そして真っ赤に日焼けした顔。
それが青春の証拠です。
そんな彼女を支えるための、2日間にわたるお弁当作り。
親御さんも、本当にお疲れ様でした。
最後に、これだけは言わせてください。
どんなにお弁当の中身が変わっても、「くるくるハムチーズ」だけは、子供たちにとって絶対に裏切らない「鉄板」のメニューでした。
充実した1日を！
お仕事のご依頼やお問い合わせは
こちらのお問い合わせフォームよりお願いします
↓ ↓
こちらにレシピ毎日更新中です(^^♪
↓ ↓
チャンネル登録してもらえると嬉しいです
インスタグラムでは
たくさんのレシピを紹介しています✨
是非遊びに来てください
節約にもってこい！
ダブルでポイントが貯まってめっちゃお得です♪
