こんにちは、あみんです。
 
育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。
 
珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。
ここでは見せない節約で、家族が喜ぶ満足節約飯を紹介しています。
 
初のレシピ本、節約食材を使いこなした満足おかず115品。
《あみんのラクする!おいしい節約おかず》12月13日販売しました!
 
1月27日ヒルナンデスで紹介していただきました!
楽天ブックス 料理部門&単独売上1位ありがとうございます。
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こちらの記事で本の内容を紹介しているので是非ご覧ください♥

 

 

今日はヘルシーでリーズナブルなささみのご馳走レシピを紹介したいと思います。
エビマヨをイメージした名付けて「ささマヨ」。

 

ささみをなめたらあかんで。(誰もなめてない。)

隠し味はオ〇スターソース。私が重宝してる調味料の一つです。

仕上げはお好みでですが一味唐辛子でピリ辛アクセントが刺激的。

 

それではレッツクッキング!

 

ささマヨピリ辛風味
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材料
ささみ 5〜6本
刻みネギ 適量
一味唐辛子(お好みで) 少々 
塩胡椒 少々
酒 小さじ2
Aマヨネーズ 大さじ3
A牛乳 大さじ1
Aオイスターソース 小さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2

作り方
① ささみは筋抜きをし、食べやすい大きさに削ぎ切りする。
塩胡椒と酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。

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② Aを混ぜ合わせ、合わせだれを作る。

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③ フライパンにサラダ油とささみを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してしっかり火が通るまで焼く。

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④ 油を切ったささみを作っておいた②の合わせだれに入れて混ぜ合わせせる。

 

ささみなのでマヨネーズを使ってても結構ヘルシーです!

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オイスターソースとマヨネーズって本間に罪深くてやばい組み合わせですよね。

これだけでご飯5杯は吸い込めそう。笑

 

動画もあるので是非見て行ってくださいね!

 

 

そして我が家のくにおくん=相性くぅちゃん。
もうすぐ家に来て3週間が経過します。

 

もうね、あまりにも馴染みすぎて1年近く家に居るんじゃないかって思えますが、まだ一ヵ月たってないんやなって家族みんなびっくりしてます。

(そもそも2021年12月15日生まれです。)

 

家の中では結構自由にさせてるんですが、もうやりたい放題ですわ。

↓これリビングの観葉植物です。

 

元気で何より!!!

と言えるのは客観的な意見であり、(まぁ私としても嬉しい。)もう元気すぎて困ってるというかなんというか。笑

 

せやのに人形に警戒心もって威嚇してみたりで、若干ビビりなとこがあるのもかわいくて結局は癒しもらってる訳なんですが。

(相手が無抵抗やと分かったらめっちゃ攻撃してました。笑)

 

こんな寝方にも、突っ込みどころ満開ですわ。

(めっちゃ守備態勢入っとる。)

 

めっちゃユニークで変わってるなというイメージのある子ですが、癒しもらいつつ楽しくやってます。

 

動物ってやっぱいいですね!

 

ではでは。

 

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