こんばんは。夕方からの雷がすごいですね
歯医者さんが時間がかかってしまい、帰りは傘をさしてもビッショリ…でした
話は変わって、昨日参加させていただいた、野菜でフルコースのお料理。
本当にどれも美味しかったのですが、いちばんはこちらのラタトゥイユでした
店でも出しているというラタトゥイユは、
上にたっぷりの旬の野菜サラダが乗っていて、見た目もとても美しい～
珍しいお野菜も入っていたり、土に見立てたというシェフのアイディアにも驚きでした
どちらも美味しくて、一緒に食べてもまた美味しくて、これもレシピ付き
作ってみたいと思います
お野菜たっぷりで元気が湧いてくるようなお料理に、ご一緒したみなさんとの楽しい時間、たくさんのパワーをもらいました
最後には25日に出版される、生井理恵さんが執筆された本も、一足先に購入させていただきました
野菜の大切さ、体の内側から美しくなるための秘訣から子どもの食育まで、ベジ活の素晴らしさを知って、ますます野菜が好きになったと思います
そのうえレシピ付き
