おはようございます。
週末金曜日の岐阜美山の朝は晴れ。
でも、午後には曇り始めて土日の天気はあまりよくないようですね。
毎度朝っぱらから枇榔な話で申し訳ないんですが、わたしはもう何十年て便秘知らず。
朝おしっこをするとお腹の中の堤防が決壊するのか、またすぐにトイレに行きたくなります。
カミさんはいつもわたしのことを「あんたはネアンデル(出る)タール人か！？」と笑います。
わたし、こんなんですか？
逆にカミさんは慢性ではありませんがたまに便秘になります。
反撃の好機到来！
「あんたはデヤンネルタール人だわ！」と言ってやりますがあまり堪えた様子はありません。
毎日バカな夫婦の会話継続中です(笑)
ど～でもいい話、失礼しました！
バカな夫婦の昨日の晩ご飯は、ちょっと手抜きの「こてっちゃんキャベツ炒め」
こてっちゃんじゃなくキャベツを使いたかった(笑)
炒めただけの手抜きです。
と、「だし巻き卵」ですが、これだしや水、味醂などで水分量限界。
これ以上水分増すと固まりません。
最後に形を整えるまではずっと強火です。
正確には折っただけで巻いてませんが(笑)
６つに切って。
ふわっふわで今はこの焼き方がお気に入り。
わたしは〆に解凍したこれを。
「鱒イクラ」なので小粒ですが味はいいです。
ミニ「イクラ丼」に！
今夜もちょっと手抜きするかな？