黒毛和牛のステーキ肉。。

初めてお肉屋さんでステーキ肉🍖を買いました。

普段、あまり牛肉を調理しないので…

使っても牛丼やハヤシライスに使う牛バラ肉位で

上手く焼けるか不安になり、恐る恐る弱火で焼きました

結果…

かなりレア肉になりました

まだまだ修行が必要です。

と、言うか今度はいつお目にかかるのでしょうか