ノリとモエが帰ってきました
手土産に、万が一不漁だった場合用に先生が用意してくれていた
アジの開きと
小イワシが１７匹
かなり新鮮です
…が、ここで冷凍保存とかにしてしまうと
たぶん冷凍庫の肥やしにしてしまいそうなので
きょうは一気に使い切ります
頭と中骨を取って、フードプロセッサーでミンチにしま～す
ミンチと豆腐１丁、生姜のすりおろしと紫蘇のみじん切りを加えて
フライパンで焼きます
イワシが新鮮だから、しっかり中まで火を通さなくても大丈夫
できあがり～
ビールのお供にぴったり
世田谷文学館で、今やっている
『星 新一 展』 に訪れました。
一徹でも飛馬でもなく
パパが好んで読んでいる作家さんです。
フジテレビの『世にも奇妙な物語』 でも
この方の作品がよく使われています。
『ボッコちゃん』の１シーン
彼の描く世界がなかなかシュールで面白い。
サン＝テグジュベリの 「星の王子様」に通ずるモノがあるような…
彼のお父さんも偉大な人だったらしい。
時には、知的なおさるんです
友達から聞いて、前々から食べに行きたいと思っていたお店。
『パクチーハウス』
パクチー大好き夫婦なので、この機会に行ってみることにしました
お昼の時間の、お勧めのメニューがこちら
『地球を救う 手食オーガニック カレーライス 』
なんと 手で食べることをお勧めしています
確かにカレー発症の地、インドでは普通に手で食べる文化ではあるけれど…
食べ方の見本として、コミック「美味しんぼ」の１ページで分かりやすく説明してくれました。
店内にある手洗い場できれいに手を洗って
付け合わせのサラダも手で食べます。
カレーも手で混ぜ合わせながら食べます。
人差し指・中指・薬指の３本でスプーンのようにすくい
親指ですくったものを口の中へ押し出すようにすると食べやすい。
初めてでも、意外と難なくたべすすめることができました
手で食べると、カレーやゴハンの温度が手に伝わってきます。
素材そのものの感触も今まで味わったことのないような、不思議なかんじ。
手食とは、手で味わい、口で味わうものだとか。
確かにその通り
これは経験してみて初めて 「あ～
そういうことか」
って納得します
美味しかった～
子どもを連れてだと、きっとぐちゃぐちゃにして
ママの心境が穏やかでなくなるだろうから
是非とも大人だけでの食事をお勧めします。
もとい、９０円を出せば、ちゃんとスプーンを出してもらえるので
子ども連れの方にはこちらをおススメしま～す
