今日は七草粥の日。
いつもは七草を揃えるのを端折って、残り物の葉物や蕪などで作るのですが、今朝は在庫が何もなかったので七草セットを購入。
こうしてみるとやっぱり、風情がありますね～。
もうひとつ、いつもと違うのが玄米で作ったこと。
といってもお米から炊いたのではなく、炊いて冷凍したものを使ったので、お粥というよりは七草雑炊？
お塩だけのさっぱり味。
七草粥は「無病息災を祈って」や「胃腸を休めるため」と言われ、食と体の関係の大切さを伝える行事です。
それは重々承知していますが、食べてまだ少ししかたってないのに、お腹が空いてきました。。。
これでは、お昼にガッツリいってしまいそう。
ダミだこりゃ。
今年も皆さんが（私も）健康でありますように！！
【NINE青山 ふ】http://9aoyama.com