ワインが学べて、
良かったことはなんだろう？
自分の知識が広がったこと？
レストランでバカにされなくなったこと？
ソムリエっていう、手に職がついたこと？
親の期待に応えられたこと？
どれもが最もらしいけど、
これらは表向きの回答で、
なんだか違うような気がする。
本当はどう思ってる？
私ね、ワインの知識、
例えば、どこどこの畑が何haでとか、
ボルドーの有名シャトーとか、
本当はどうでもいいって思ってる。
（ソムリエとしては、失格か？
）
私の好きなワインは、
ボルドーとかブルゴーニュといった
有名な地域じゃなくて、
ロワール、アルザス、南西地方・・・と
有名じゃなくても、
一生懸命自分のワインを造ってる
生産者さんのワインが多い。
おいしい
以上、マル。
私の家のワインたち、
なんだかみんなそんな感じで
ストックされてる・・笑
自分が納得して、
自分のカーブにストックしてる。
有名だろうと、そうでなかろうと、
私には関係ない。
本当によかったと思えるのは、
自分の好みを分かることが出来た事。
長年、いつも笑顔でね、
思った事は顔に出さないようにしなさいの
サービス業をしてきたせいか、
八方美人になりがちだったけど、
（そもそもすぐ顔に出るたちで、
出来てたとは思えないけど・・笑）
自分の好みが分かった今、
ワインに関しては、
好き、好みじゃない。。を
少しずつ言えるようになってきた。
私にとっては、大きな進歩。
自分の思ったことを
口に、顔にだしてはいけないと
思ってたけど、
好みは自由。
あの人が言うから、
ソムリエの人が言うから、
自分もおいしいと思わなければいけないなんて、
そんなのない。
でもさ、知らないと、
それをおいしいと思わなきゃって
なんとなく思うでしょ？
特に、ワインの世界って、
それがあるような気がする。
だから、ブショネかな？って
なんか変だな？って思うのに、
何にも言えない人が多いんだ。
もっと自由に、
自分の意見を言っていいのが
ワインなのに。
自分のスキを見つけられたこと、
それが私のワインを学んでよかったこと。
どんなすごい知識も、
ただ自分に素直になることを、
許すきっかけだったんだね。
私は、もっとたくさんの人が、
自分のスキに正直になって、
ワインを好きになってくれたら
いいなと思ってます
難しい飲み物じゃないんだよ、
ワインって
お待たせしました
【募集開始します！】
ワインの世界‐入門編の
記事書いてて思った。
ワインの世界‐入門編 ワインオープナーってどんなやつがいい？
すごい、楽しい！
自分でもびっくりするくらい、
なんか文章がスラスラ書けて、
楽しかったの、
ブログ書いてて
で、この内容、
しゃべったらどうなるんだろう？
って思った。
単なる好奇心。笑
この内容って、
私がお店のスタッフを育てる時に
説明する内容であって、
お客さん相手に
こういう話したことはないんだよね。
だから、ちょっとやってみたくなりました
笑
今、ノリでやってみたくなった！
それだけの理由で、
今回ワインレッスン・入門編を行います！
笑
日時：5月8日（金）
時間：フランス時間14時から1時間
(日本時間21時～)
その他の国から参加したい人は、
自分で時差を調べてチョ
募集人数: 6名様
レッスン料：20€（ペイパル支払のみ）
ユーロでの支払いになります。
支払いにかかる全ての手数料は
ご負担ください。
フランス語でワインはVINヴァン。
数字の20も同じ発音でヴァン。
レッスン料決めるのも、こんなノリ・・・笑
ZOOMにて行う予定です。
当日は、各自1本ワインを用意してください。
赤でも、白でも、お好きなワインを。
それと、グラスとオープナー。
ワインの世界の扉を開ける
第一歩目のレッスンです。
難しいことは、やりません！
参加資格は、
おもしろそう！うひっ
って思った方のみです。
心が動かなかった方は、
今回の参加はご遠慮ください！
レッスン申し込みの際の注意点！
シバクミ初のレッスンです。
お申し込みのやり取りの際、
レッスン当日、
不手際があるかもしれません。
ご了承頂き、
温かく見守れる方のみ
お申込みください。
他人のスペースで御行儀の悪い人、
質問するつもりで演説する人、
お断りします！
間違ってもズームの使い方などを
問い合わせしてこないでください。
（シバクミもZOOM初めて使うので、
問合わされてもお答えできません！
）
クレーム、返金一切お断りです。
無料じゃないです。
レッスンを受ける！と
納得して決めたうえで
支払ってください。
支払い前のキャンセルは、
ご自由にどうぞ！
軽いノリで決めたレッスンです。
このノリに不快を覚えた人は、
申し込まないでください。
で、ある意味ここが一番大事！
5カ月の赤ちゃんがいます。
最悪の場合、ぐずるかもしれません。
そんな奴が、レッスンなんてするなよ！って
少しでも思った方は、
今回のレッスンのお申し込みは、
ご遠慮ください。
また、以下の内容の問い合わせは
一切受け付けません。
お金がないけど受けたいです
→今回はご遠慮ください。
受けたいけど、迷ってます
→今回はご遠慮ください
他の時間に対応してください
→今回はやりません
次回はいつですか？
→私もわかりません
以上を承知の上、
おもしろそう！って思った方のみ、
先へおすすみ下さい
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