今日はクルマで上行寺へ
お礼参りの後はコチラの居酒屋さんでお昼です
ホントはマゼラン湘南佐島さんのレストランが
お目当てだったんですがー
予約のお客さんでイッパイでランチは不可とのコト
ノンアルで🍻ですよ^^
ココ、量がハンパない!
奥さん天丼ですよ^^
ボクは日本昔話に出て来るような
ゴハンがてんこ盛りのマグロ漬け丼です〜
最後は苦しかった～(^_^;)
第2の目的はコチラの佐島漁港ですよ^^
魚屋さんで〜
新鮮なアジを購入
マズは下処理ですよ^^
ゼイゴがうまく取れないんです(^_^;)
3枚におろしたらー
腹骨と中骨を処理
皮引きまで終了〜
さ、引いて行きますよ!
完成(^o^)v
さ、頂きますよー
まったく、臭みなし
脂ものって、甘味もあって申し分なし
あー近くに鮮魚屋さんできないかな〜^^;
アジの潮汁も作ってみましたよ
自家栽培の木の芽を添えて♪
新鮮なアジはイイ出汁出ますね～
では、また。
にほんブログ村