お皿でパンケーキ焼きました。もう少しフワァーとさせたかったのですが、味はミルクティーの匂いが良く美味しかったです。
作り方はコチラ
〈材料〉15㎝丸皿1個分
ホットケーキミックス
卵…1個
オリーブオイル…大さじ1
ティーパック…1袋（アールグレイ)
〈A〉
ティーパック…1袋
てんさい糖…20グラム
牛乳…70㏄（煮出したもの)
〈下準備〉
Aの材料をいれ弱火で5分煮出しティーパックんを取り出し冷ましておく。
卵は室温にもどす。
〈作り方〉
1、ボールに卵黄と卵白に分ける
2、卵白は角が立つまで泡立てる。
3、卵黄は白ぽっくなるまで混ぜる。
4、卵黄にてんさい糖を2回に分け入れる。
その都度混ぜる。
オリーブオイルを入れる。
5、ホットケーキミックスをいれ、ゴムベラで混ぜる。
ミルクティーも入れる。
ティーパックを破き、紅茶はを入れる。
6、卵白を2回に分けさっくり混ぜる。
7、お皿に流し入れて、180℃に余熱しておいたオーブンで15分焼く。
8、お好みでバター、蜂蜜をかける。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
皆様お休みなさい。明日も素敵な1日でありますように。