～井澤食堂～ハヤシライス
女将が出産してから辛いものや刺激物を食べると体調を崩すようになってしまったので、カレーが作れません。
なのでハヤシライス。久々に食ったけどめちゃうま～～～～～～～い！
コクが半端ね～～～～～～～！しかも鶏肉なのにそれを簡単にうけとめてくれるくらい味がしっかりしてるから
全然うまい。器がでかいね～。今回は玉ねぎ・人参・じゃがいも・鶏ムネ肉。
よくファミリーレストランである卵も使ってスペシャルなハヤシオムライス的な感じも多分うまいけど
品数を増やすために大将はいつものダシ巻かない卵にハヤシライスの具をデミグラス的にかけちゃいます。
これもめちゃくそうまい。多分ワインにもあう。
～長芋豆腐ステーキ～
とにかくやさしい味。豆腐・長芋。。。あっ！そりゃめちゃやさしいわ。物腰やわらかそうだもんな～
豆腐も長芋ももし人間だったらの話だけど。でも長芋さんはちょっとだけクセがありそうなタイプやろな。
豆腐は部下の話を聞きそうだ～。
THE 和 的な逸品。
～アスパラと獅子唐の天麩羅～
比較的大粒な荒い塩で喰らう。アスパラも獅子唐も素晴らしき食材ですね～。
何でいつもアスパラがジューシーに揚がってるのか大大将に聞いたところやっぱり
揚げる前にさっと一回茹でてるとゆうことでした。なるほどなるほど。。。
