ふき味噌

大好きな桂子さんに、ふきのとう を頂いたので、

『ふき味噌』を作りました。

お友達のお姑さんの桂子さんは、

柚子味噌や、ふき味噌の作り方を教えて下さったり、と、

ずっと前から、私の師匠なのです

今日は、桂子さんは、

家の屋根裏に、アライグマがやってきて、

夜中じゅう走り回ってたの

と、大変なご様子でした。

害獣退治の会社に問い合わせたら、

費用が80万円もかかると言われたそうです

捕まえるだけではなくて、屋根裏の消毒もしなきゃいけないらしくて、かなり大ごとです

さて、『ふき味噌』の作り方ですが、とっても簡単。

【材料】

ふきのとう…7～10個

胡麻油…大さじ1

味噌…60～80g

みりん…大さじ2～3

砂糖…大さじ1

○調味料は合わせておきます。

○ふきのとうは、よく洗って刻みます。それを、ごま油を熱したフライパンで炒めます。

○よく炒めたら、合わせた調味料を加えて、よく混ぜて煮詰めると出来上がり。

苦味が美味しくて、

ごはんがすすみますよ

花粉症～香港の油に救われる

お友達から

「今から香港から帰りま～す」

と、ラインが

ディズニー好きのお嬢ちゃんの卒業旅行に、母娘で香港ディズニーランドに行ってきたそうです。

お友達に、香港ディズニーをオススメしたのは、私です

ディズニーランドはほとんど並ばずに楽しめるし、

香港ディズニーのダッフィーちゃんは、とっても可愛いグッズがあるし、(空港のディズニーストアにも、ダッフィーグッズがいっぱいあります)

ディズニーホテルの飲茶は、キャラクターの形をしていて、クオリティが高くて、とっても可愛くてインスタ映えだし、もちろん美味しいし

↑写真は、お借りしたものですm(__)m

点心は、1個単位で注文で、

私が一昨年に行った時は、

前もって日本からネット予約しました。

要予約です。

ちゃんと、予約した時間にはイイ感じに出来上がって、

待つことなく、テーブルに運ばれてきますよ。

という私は、まだ、花粉症に苦しんでおります

でも、香港で売っているこちらの

「白花油」に助けられています。

ティッシュに1滴だけたらして、

マスクに挟むと、

鼻がスースー通って、爽やか

これ無しでは、花粉の季節は過ごせません～。

あと、肩こりのところに、ちょっと塗ると、

スースー効いてきます

ピンポイントの、湿布のよう。

一昨年、香港に行った時に購入して気に入ったので、

香港に行く友達に、昨年買ってきてもらいました

「おじさんオイル」と呼んでいる、こちらのオイルも、

スポーツをして筋肉痛になった子供や、

肩こりの旦那さんに、よく使いました。

「白花油」も、「おじさんオイル」も、似たような感じです。

香港土産に、喜ばれると思いますよ❤️

さくらいろ❤️

花粉症がツラくて、

鼻はもちろんズルズルで、

頭もボオッとしています。

お薬飲んでいるのですが、スッキリしません

そんな季節ですが、こんな季節です

お店を覗くと、桜のグッズがいっぱい

さくら好き…さくらいろが好きなので、

さくらグッズは、ついつい買ってしまします

ロフトのさくらグッズの売り場で見つけたコチラは、

「津軽びいどろ」の酒器です。

花見酒に良さそうです

お酒が楽しくなりそう